Carta – Ruta de Lorca

Vive una experiencia gastronómica

inolvidable

Sugerencias

de la semana

Nuestra ensalada César (1,2,3,5,8,11) 12,00€

ENSALADAS

y algo más

1.- Nuestra ensalada César (1,2,3,5,8,11) 12,00€
2.- Ensalada de hojas tiernas con mango, confitado de pato y vinagreta de miel de caña y nueces (1,9,10) 12,00€
3.- Láminas de tomate rosa con burrata, albahaca y frambuesa( 1,5,10) 10,00€
4.- Tomate rosa con aguacate y anchoas cantábricas (2) 11,00€
5.- Tomate rosa con aguacate y melva (2) 11,00€
6.- Milhojas de mango, foié y queso de cabra con vinagreta de miel (1,5,8,9,10) 12,00€
7.- Jamón bodega alpujarreño, picos y regañas (8) (100grs.) 12,00€
8.- Triangulitos de queso curado (5,8,9) (140grs) 10,00€
9.- Jamón ibérico de cebo con pan casero y tomate rallado (85grs.) 24,00€

Para picar

¿o no?

11.- Alcachofas en dos texturas con pétalos de bacalao y puerro crujiente 14,50€
12.- Wok de noodles de arroz con verduras y gambón (1,2,9,10) 10,80€
13.- Fingers de pollo, cous cous, kimchee y miel de zanahoria con chips de remolacha, 6 uds. (2,5,6,8,11) 10,90€
14.- Pulpo a la brasa sobre salmorejo y ali oli, 300 grs.(4,5,7,8,10,11) 20,00€
15.- Calamares fritos a la andaluza,250 grs. (2,4,5,6,8,10,11) 10,00€
16.- Cazón en takitos con un adobo suave, 250 grs. (2,5,6,8,10,11) 10,00€
17.- Boquerones fritos andaluza, 250 grs. (2,5,6,8,10,11) 10,00€
18.- Gambones con ajos “Pil pil”, 10 Uds (10,11) 11,80€
19.- Gambones Thai sweet chilli, 10 Uds (2,6,4,7,8,10,11) 12,50€
20.- Croquetas caseras de Jamón, 6 Uds (2,5,6,8,11,13) 12,00€
21.- Croquetón gourmet (foie, espinacas y pistachos)(2,4,5,6,8,9,11,13) 3,00€ Ud
22.- Champiñón relleno Lorca (consultar disponibilidad) (2,4,5,6,8,11,13) 4,50€ Ud
23.- Huevos rotos con foie y tostas (5,6,8,9,10) 11,90€
24.- Huevos estrellados con jamón de Trevelez (6) 12,00€

Elaborado

ruta de lorca

26.- Canelones de rabo de toro, en salsa y chocolate, 2 Uds. (5,6,8,10,13) 12,00€
27.- Costillas de cerdo marinadas con cerveza y tequila, a baja temperatura, salsa miel y mostazza, 450 grs.(2,3,4,5,6,8,9,10,11) 14,00€
28.- Codillo de cerdo asado en su jugo, 600 grs. (1,5,8,10,13) 14,00€
29.- Carrillera de ternera estofada al vino tinto con guarnición de Otoño y puré parmentiere, 300 grs.(1,5,8,10,13) 15,50€
30.- Pechuguita de ave rellena con gambas y crema de queso azul, 350grs. ( 2,5,8,10,11) 12,90€
31.- Choto de la casa en ajillo (8,10,13) 24,00€
32.- Takitos de pollo con curry, coco y piña, arroz “crispy” crujiente yogur griego y cacahuetes, 400 grs. (1,3,5,8,9,13) 12,50€
33.- Medallones de solomillo de cerdo royal con foié y moras (1,5,6,8,10,13) 14,50€
34.- Burguer de Costilla “BBQ, Chedar y Bacon (1,2,5,6,8,10,11) 13,00€

NUESTRAS

carnes

35.- Solomillo, churrasco de cerdo a la brasa (350 grs.) 13,90€
36.- Abanico ibérico hecho en brasas (180 grs.) 14,00€
37.- Entrecot de vaca madurada (350 grs.) 22,00€
38.- Consultar Posibles alérgenos de Guarnición

DEL

mar

39.- Lomo de bacalao gratinado con muselina de ajo en almíbar y tomate perfumado, 260 grs.(2,4,5,6,8,11) 16,80€
40.- Lomo de salmón teriyaki, yogur y eneldo, 250 grs. (1,2,5,8,10) 16,80€
41.- Chipirones de anzuelo a la plancha, 200 grs. (4,5) 16,80€

Sopas,

cremas y ...

42.- Consomé (13) 4,50€
43.- Sopa de picadillo con fideitos (6,8,13) 6,00€
44.- Salmorejo (6,8) 6,00€

PLATOS

infantiles

45.- Pechuga empanada fresca y patatas fritas naturales (1,2,5,6,8,9,11) 11,00€
46.- Burguer Crispychiken con patatas fritas (6,8,13) 8,00€
47.- Macarrones con tomate casero (6,8) 9,00€

SALSAS 1,80€
Pan 0,60€
Pan sin gluten 1,20€

DÉJESE ACONSEJAR Y PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

– Si tiene alguna alergia consúltenos por si ha cambiando alguna guarnición
eliminamos los posibles alérgenos.

– Las guarniciones pueden contener trazas de alérgenos (consúltenos)
Patatas fritas: contienen trazas
Patatas a lo pobre (sin alérgenos)

Declaración de alérgenos
Reglamento (UE) Nº 1169/2011

Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias.
No se puede asegurar que los platos no puedan contener trazas de los citados alérgenos por contaminación cruzada.

Soliciten información a nuestro personal, muchas gracias.