Eventos – Ruta de Lorca

Todos tus eventos van a ser

impresionantes

*Bebida incluida en todos los menús

Tercios de cerveza, agua mineral, refrescos.
Vino blanco seco o semidulce.
Vino Tinto de la Ribera del Duero.

Ensalada imperial César
Salchichón ibérico con ralladura de lima
Queso curado Zamorano
Croquetas de secreto y miel con mayo-bacon

Medallones de solomillo de cerdo en salsa de champiñones de París y patata panadera
ó
Lomo de bacalao gratinado con muselina de ajo en almíbar y setas silvestres salteadas

Postre: Pastel de conmemoración

Bebida incluida*

Salchichón ibérico con ralladura de lima
Queso curado Zamorano
Chupito de salmorejo con caricias de frambuesa
Croquetas caseras de secreto y miel con mayo-bacon

Lomo de bacalao con muselina de ajo y setas silvestres
Jarrete Serrano asado con reducción de miel y chocolate

Postre: Pastel de conmemoración

Bebida incluida*

Salchichón ibérico con ralladura de lima
Queso curado Zamorano
Chupito de salmorejo con frambuesa
Croquetas caseras de secreto y miel con mayo-bacon
Vasito de foie con mermelada de moras
Mini-bol de ensaladilla de gambón y patata

Canelón marino de bacalao y gambón con cremoso de carabineros
Carrillera de Angus estofada al vino tinto con bastoncillos de patata

Postre: Pastel de conmemoración

Bebida incluida*